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Gemüse

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Vegetables (dt.)

Standort:

Verfasser:
Carluccio, Antonio

Verfasser Angabe:
Antonio Carluccio. Fotos von Laura Edwards. [Aus dem Engl. von Julia Paiva Nunes]

Personen:
Edwards, Laura [Fotogr.]
Nunes, Julia Paiva [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Gerstenberg

Erscheinungsort:
Hildesheim

Jahr:
2018

Umfang:
288 S. : Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-8369-2139-8

Inhalt:
Hier kommen Italienfreunde und Gemüseliebhaber auf ihre Kosten: In über 120 Rezepten präsentiert Altmeister Antonio Carluccio charmant, welche Köstlichkeiten man aus Vitaminlieferanten zaubern kann. Salate, Pasta, Aufläufe, Suppen, Risotto, Marmeladen und Eiscreme, die Palette ist äußert vielfältig und wird gelegentlich durch Fleisch oder Fisch ergänzt. Dabei werden Herkunft, Saison und Zubereitungsmöglichkeiten jeder Gemüseart liebevoll erklärt, natürlich mit Schwerpunkt auf italienischer Kochkunst, die Carluccio unnachahmlich beherrschte. Ein Genuss für Italienfans!

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof1801SB04091VL.KLO CAR
Ausleihe
Entliehen031.12.2021
West - Eggenberg1805SB01966VL.KLO CAR
Ausleihe
Entliehen031.12.2021
Ost - Schillerstraße1806SB03145VL.KLO CAR
Ausleihe
Entliehen031.12.2021

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