Fermentieren
von Kefir bis Sauerkraut
Einheits Sachtitel:
Fermenting food step by step (dt.)
Verfasser:
Elabd, Adam
Verfasser Angabe:
Adam Elabd. Übers. von Annerose Sieck
Personen:
Sieck, Annerose [Übers.]
Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2016
Umfang:
160S. : Ill.
ISBN:
978-3-8310-2945-7
Inhalt:
ber 50 schmackhafte Rezepte ziegn die Vielfalt fermentierter Lebensmittel.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| West - Eggenberg | 1805SB00215 | VL.KC
ELA Ausleihe | Entliehen | 0 | 05.05.2024 |
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