Verbrannte Mandeln

wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Sachbuch

• GS.BE : Soziologie : Bevölkerungskunde, gesellschaftspolitische Planung, Zukunftsforschung : Ernährungspolitik, Hunger
• NB.OBL : Biologie, Umweltkunde : Umweltkunde : Natur- und Umweltbelastung : Luft, Klima

Verfasser:
Bommert, Wilfried
Landzettel, Marianne

Verfasser Angabe:
Wilfried Bommert ; Marianne Landzettel

• Klimaänderung
• Lebensmittelversorgung
• Ernährung

Verlag:
Deutscher Taschenbuch-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
283 S. : Kt.

ISBN:
978-3-423-26157-9

Interessenskreise:
Nachhaltigkeit

Reihe:
Dtv

Inhalt:
Der Klimawandel geht auch durch den Magen

Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir uns darauf vorbereiten können und welche Alternativen es gibt.

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