Regrow your veggies

Gemüsereste endlos nachwachsen lassen

Sachbuch

• NL.GNG : Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Bodenkultur, Gartenbau : Pflanzen- und Gartenbau : Nutzpflanzen : Gemüse

Verfasser:
Raupach, Melissa
Lill, Felix

Verfasser Angabe:
Melissa Raupach ; Felix Lill

• Gemüse
• Recycling
• Lebensmittelabfall
• Pflanzenanzucht

Verlag:
Ulmer

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2018

Umfang:
126 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8186-0534-6

Interessenskreise:
Nachhaltigkeit

Inhalt:
Was haben Salatstrunk, Zwiebelwurzel und Avocadokern gemeinsam? Sie alle landen in Nullkommanichts im Müll. Wer ahnt schon, welch ungeahntes Potenzial in ihnen steckt? Dieses Praxisbuch zeigt, wie Du mehr als 20 vermeintliche Küchenabfälle durch Regrowing - der Nachzucht von Gemüse - beinahe endlos nachwachsen lassen kannst. Romanasalat, Frühlingszwiebeln und Co. lassen sich auf diese Weise mit nicht mehr als Wasser, Erde, Licht und einer Handvoll Zuwendung prima recyceln. Kein Garten oder Balkon? Kein Problem: Eine Fensterbank reicht aus, um Deinen Regrow-Pflänzchen schon bald beim Wachsen zuzusehen. Ein ungewöhnliches wie inspirierendes Buch mit Spaßgarantie für Groß und Klein.