Kekse, Lebkuchen, Teegebäck

Klassiker und traditionelle Rezepte für das ganze Jahr

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Ruckser, Elisabeth

Verfasser Angabe:
Elisabeth Ruckser

• Backen
• Weihnachtsgebäck
• Kochbuch
• Weihnachten

Verlag:
Benevento publishing

Erscheinungsort:
Salzburg

Jahr:
2018

Umfang:
183 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7104-0182-4

Interessenskreise:
Weihnachten

Inhalt:
Kekse gehören nicht nur in die Weihnachtszeit - die kleinen Leckereien kann man das ganze Jahr über herstellen und genießen. Elisabeth Ruckser zeigt die Welt des Keksebackens in ihrer ganzen Vielfalt.

Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder für zwischendurch - Elisabeth Ruckser präsentiert 70 ganz besondere Keksrezepte aus der Servus-Welt. Dazu hat sie sich bei verschiedenen Bäckermeistern Inspiration geholt und ihnen in der Backstube über die Schulter geschaut. Jedes Rezept wurde ausprobiert und verfeinert, herausgekommen ist dabei eine Rezeptsammlung, die sich sehen lassen kann: von den Klassikern aus der Vorweihnachtszeit über Kekse, die mit alpenländischen Brauchtümern verbunden sind, bis hin zu pikanten Variationen, die Sie so bestimmt noch nie gegessen haben.