Das original Sacher Kochbuch

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser Angabe:
[Rezepte: Dominik Stolzer. Hrsg.: Claudia Bruckmann Fotos: Joerg Lehmann.]

Personen:
Bruckmann, Claudia [Hrsg.]
Lehmann, Joerg [Fotogr.]
Stolzer, Dominik

• Österreich
• Kochbuch
• Hotel Sacher

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2018

Umfang:
264 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

Fußnote:
Das original Sacher-Kochbuch

ISBN:
978-3-8338-6521-3

Inhalt:
Die besten Rezepte des berühmten Hotel Sacher:
Nach Erscheinen des erfolgreichen original Sacher-Backbuchs und seinem Blick auf das Geheimnis der SACHER-Torte (auch wenn das Original nach wie vor streng geheim ist), bietet das weltbekannte Hotel SACHER ein neues Schmankerl: Das Traditionshaus öffnet die Türen zu seinen Küchen. Ganz im Sinne der SACHER-Philosophie findet man hier sowohl traditionelle österreichische Rezepte als auch moderne Kompositionen von Zutaten und Zubereitungsweisen. Die besten Köche des Hauses präsentieren ihre Rezepte, angepasst auf die Küchen aller SACHER-Fans zu Hause. Mit regionalen und saisonalen Gerichten lässt sich die stilvolle Atmosphäre des Hotels überall genießen.
Getoppt werden die kulinarischen Highlights von eindrucksvollen Bildern hinter den Kulissen: Spannende Geschichten und Insiderwissen über Herstellung, Produkte, Lieferanten und natürlich die Weltstadt Wien runden das luxuriöse Erlebnis ab.