Verfasser:
Assche, Margot van
Verfasser Angabe:
Margot van Assche. Fotogr. von Gunda Dittrich
Personen:
Dittrich, Gunda [Fotogr.]
Verlag:
Brandstätter
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2018
Umfang:
175 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-7106-0311-2
Inhalt:
Nur zwei Zutaten? Kann das schmecken? Klar - wenn Gemüse sich das Ja-Wort gibt! Margot Van Assche präsentiert 70 kulinarische Liebesaffären, von Aubergine & Miso über Kohl & Kichererbsen bis Zucchini & Oliven. Viele davon ungewohnt und überraschend. Alle sensationell gut. Die passionierte Feinschmeckerin kombiniert ihre vegetarischen Duos so, dass sich Konsistenz und Aromen perfekt ergänzen. Dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung als (Familien-)Köchin, viel Lust am Ausprobieren und eine große Portion Kreativität. Raffiniert durchdacht: Neben Basics wie Gewürzen und Öl bringen zwei Zutaten mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack. Ein handliches Kochbuch mit noch handlicheren Gemüse-Rezepten, die garantiert gelingen und schmecken. It's a match!
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
Zanklhof | 1901SB02484 | VL.KLO
ASS Ausleihe | Entliehen | 0 | 16.05.2024 |
West - Eggenberg | 1905SB01924 | VL.KLO
ASS Ausleihe | Verfügbar | 0 |