Chutneys

kochen mit kleinen Aromawundern

Sachbuch

• VL.KPW : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Speisen aus verschiedenen Lebensmitteln : Weitere Speisen

Verfasser:
Till, Susann

Verfasser Angabe:
Susann Till. [Fotogr.: Ann-Christin Baßin]

Personen:
Baßin, Ann-Christin [Fotogr.]

• Chutney
• Aroma
• Kochbuch

Verlag:
Zs Verlag

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
111 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-89883-687-6

Inhalt:
Was kann man denn mit diesen Chutneys kochen?, fragt sich der eine oder andere. Sehr viel, lautet die Antwort von Chutney-Königin Susann Till und liefert mit ihrem Kochbuch gleich jede Menge Rezepte für die kleinen Aromawunder aus dem Vorratsschrank, die jedes Gericht aufpeppen. Denn Chutneys sind mehr als Dips oder Saucen. Ihre Gäste werden staunen angesichts dieser Geschmacksexplosion! Hier eine einfache Vorspeise, ein Mango-Glasnudel-Salat, im Handumdrehen gezaubert und mit Zitronen-Chutney verfeinert. Dann das Wok-Gemüse mit dem würzigen Birnen-Chutney! Till schaut über den Tellerrand und kombiniert den neuen alten Trend des Selbermachens mit vielen beliebten Rezepten.

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