Entspannt kochen

Lieblingsrezepte aus Österreich

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser:
Rossmann, Eva
Buchinger, Manfred

Verfasser Angabe:
Eva Rossmann ; Manfred Buchinger

• Österreich
• Kochbuch

Verlag:
Pichler

Erscheinungsort:
Wien

Jahr:
2019

Umfang:
205 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-222-14041-9

Inhalt:
Entspannte österreichische Küche - das geht, da sind sich Geschichtenerzählerin Eva Rossmann und Küchenindividualist Manfred Buchinger einig, auch ganz ohne Heimattümelei, ohne Verherrlichung von Althergebrachtem, ohne Wettstreit über die ausgefallenste Zubereitung und das eine beste Rezept. Hier muss sich niemand anstrengen, denn bei diesen Lieblingsrezepten zählen die guten Augenblicke - beim Kochen, beim Essen, beim Zusammensitzen mit lieben Menschen. Alt und neu gehören dabei zusammen wie Regionales und Saisonales, Deftiges und Leichtes - was die Rezeptauswahl von Altwiener Backkarpfen bis Schwarzbeernocken beweist.

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