Green Protein

50 geniale vegane Rezepte mit dem extra Eiweiß-Kick

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Trunz, Rebekka

Verfasser Angabe:
Rebekka Trunz

• Veganismus
• Proteine
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
124 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-95961-396-5

Inhalt:
Proteine sollten in keiner Mahlzeit fehlen. Sie spenden unseren Muskeln Kraft und sorgen dafür, dass der Stoffwechsel richtig funktioniert. Doch wie kommt man an genügend davon heran, ohne dabei tierisches Eiweiß zu verzehren? Ganz einfach: indem man natürliche pflanzliche Proteinquellen anzapft. Hülsenfrüchte, Nüsse und Keimlinge sind dafür genauso geeignet wie verschiedene Getreide, Kerne oder Sprossen. Sie verwandeln die genialen veganen Rezepte in diesem Buch in nahrhafte und schmackhafte Eiweiß-Bomben. Ob Overnight Oats, Falafel Bowl, Currys, Snacks oder etwas zum Naschen - hier bleiben keine Wünsche offen.