Regrow für Einsteiger

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Faire repousser ses légumes à l'infini (dt.)

• NL.GH : Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Bodenkultur, Gartenbau : Pflanzen- und Gartenbau : Klein- und Hausgarten

Verfasser:
Marinette, Guillaume

Verfasser Angabe:
Guillaume Marinette. [Übers.: Christa Trautner-Suder]

Personen:
Trautner-Suder, Christa [Übers.]

• Nachhaltigkeit
• Gemüse
• Kräuter
• Anbau
• Obst

Verlag:
Mvg-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2021

Umfang:
123 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7474-0266-5

Inhalt:
Salatreste, die in den Müll wandern? Eine gekeimte Zwiebelknolle, die weggeworfen wird? Das muss nicht sein: Aus 40 verschiedenen Gemüse-, Obst- und Kräuterresten kann sich jeder zu Hause neue Pflanzen selbst ziehen. So bekommen die Küchenüberbleibsel eine zweite Chance und können als frisches Lebensmittel wieder geerntet werden. Wie das geht, erklärt der Koch und Autor Guillaume Marinette. Er zeigt, wie Regrow richtig funktioniert und gibt wichtige Tipps zu Licht, Bewässerung und Anbau. Dazu erhält man Inspirationen für eine leckere Zubereitung der eigenen Ernte. So hat Verschwendung keine Chance!