Vieatnam vegetarisch
65 Original-Rezepte. Aromatisch, frisch, leicht
Standort:- VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
- VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa
Verfasser:
Plumbaum, Anna
Verfasser Angabe:
Anna Plumbaum
Verlag:
Christian Verlag
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2021
Umfang:
224 S.
ISBN:
978-3-95961-543-3
Inhalt:
Die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemüse-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« - alles authentisch vietnamesisch. Eine kulinarische Traumreise für alle Asien-Fans.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Gösting | 2102SB00471 | VL.KV
PLU Ausleihe | Verfügbar | 0 |