Urban farming

Gemüse anbauen, gemeinschaftlich gärtnern, Ernährungssouveränität schaffen

Sachbuch

• NL.GHK : Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Bodenkultur, Gartenbau : Pflanzen- und Gartenbau : Gartenbaukultur, Gartengestaltung, Gartenformen

Verfasser:
Ranck, Juliane
Setzer, Laura

Verfasser Angabe:
Juliane Ranck ; Laura Setzer. [Fotogr. Stefanie Kösling ...]

Personen:
Kösling, Stefanie [Fotogr.]

• Gemeinschaft
• Stadt
• Gemüsebau
• Gartenarbeit
• Frankfurt (Main)

Verlag:
Löwenzahn-Verl.

Erscheinungsort:
Innsbruck

Jahr:
2021

Umfang:
279 S. : Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7066-2687-3

Inhalt:
Das Projekt "GemüseheldInnen" zeigt, wie gemeinschaftliches Gärtnern für eine blühende Stadtlandschaft im Herzen der Großstadt möglich ist.
Mitten in der City anbauen und die Menschen aus der Umgebung versorgen? Ernährungssouveränität schaffen, lange Transportwege vermeiden? Das alles ist möglich - auch in deiner Stadt.
Urbane Landwirtschaftszonen gestalten oder lieber klein anfangen und ein Französisches Hügelbeet im eigenen Garten anlegen? Worauf wartest du noch?