Verfasser:
Kittler, Martina
Verfasser Angabe:
Martina Kittler. Fotogr.: Klaus Arras
Personen:
Arras, Klaus [Fotogr.]
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2021
Umfang:
62 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
2. Aufl.
ISBN:
978-3-8338-7831-2
Reihe:
Küchenratgeber
Inhalt:
Haben Sie einen eigenen Garten, viele Obstbäume oder Gemüse und Kräuter in Hülle und Fülle? Dann hilft nur haltbar machen, um die Schätze des Sommers für den Winter einzulagern. Das Kochbuch "Kochen für den Vorrat" zeigt Ihnen, wie Sie Äpfel, Beeren, Kräuter, Gewürze aber auch Gemüse aller Art ganz einfach einkochen oder einmachen können. Autorin Martina Kittler greift auf ihre jahrelange Berufserfahrung als Rezeptköchin zurück und verrät die besten Tipps aus ihrem Alltag.
Würzmittel und Soßen selbst herstellen
Nichts ist schöner als ein fertiges Glas Pesto aus dem Vorratsschrank. Zusammen mit leckerer Pasta haben Sie so nämlich in 15 Minuten ein fertiges Abendessen auf dem Tisch stehen. Ganz egal, ob Sie scharfes Ajvar, Minze-Petersilien-Salsa oder Tomatenketchup einkochen wollen, das Kochbuch zeigt, wie es geht. Auch
- Currypaste
- Senf
- Gemüsebrühe
können Sie mit den Tipps ganz einfach selbst herstellen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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West - Eggenberg | 2205SB01854 | VL.KC
KIT Ausleihe | Entliehen | 0 | 28.05.2024 |