Vegan Cakeporn

70 fantastische Rezepte für Kuchen, Torten und süße Köstlichkeiten

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck
• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Zapatka, Bianca

Verfasser Angabe:
Bianca Zapatka

• Backen
• Torte
• Veganismus
• Kuchen

Verlag:
Riva-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2021

Umfang:
269 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-7423-1648-6

Inhalt:
Backen ohne Eier, Butter und Milch - geht das überhaupt? Ja! Die 70 Rezepte für Kuchen, Torten, Pies und allerlei kleine Köstlichkeiten wie Cupcakes und Brownies in diesem Buch sind der Beweis: Die vegane Backkunst ist extrem vielfältig und unglaublich lecker. Erfolgsbloggerin Bianca Zapatka teilt ihre absoluten Lieblingsrezepte von Chocolate Cheesecake über Karottenkuchen mit Frosting bis hin zu Schichttorten und Karamell-Brownies. Hilfreiche Tipps zu pflanzlichem Ei- und Milchersatz inklusive Umrechnungstabellen sowie Grundrezepte für Teig-Varianten bieten die perfekte Grundlage für alle Hobbybäcker und Fans der veganen Küche.

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