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Deutsch44
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verfügbare Medien31

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Sachbuch
02. Schwarzbrot vom Ofner : Vollkorn- und Urgetreidebrote sowie Spezialbrote und Klassiker. - 2013. - 142 S. : zahlr. Ill.
Sachbuch
Titel eines Übergeordneten Gesamtwerkes: Backen wie der Profi : Ofner, Christian : Sachbuch
Sachbuch
Antoniewicz, Heiko: Brot / Heiko Antoniewicz. [Fotogr.: Ralf Müller]
Sachbuch
Sachbuch
Brot, Gebäck und Brotaufstriche : die besten 106 Rezepte
Sachbuch
Sachbuch
Carpi, Vea: Backen mit Pasta Madre : meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe / Vea Carpi. In Zusammenarb. mit Irene Hager - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Chovancova, Ilona: Brot im Topf : einfach backen mit Sauerteig ; [Schritt für Schritt zum perfekten Brot] / Ilona Chovancova. [Übers.: Lisa Heilg]
Sachbuch
Sachbuch
Contaldo, Gennaro: Gennaros Pizza, Pane, Panettone : italiensch backen von herzhaft bis süß / Gennaro Contaldo. Mit Fotos von Dan Jones - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Derndorfer, Eva: Drauf und drunter : [Rezepte mit Brot und Gebäck] / Rezepte von Eva Derndorfer. Fotogr. von Sonja Priller. Hrsg. von Anker - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Doeser, Linda: Brot backen : leckere und leichte Rezepte für den Brotbackautomaten / Linda Doeser. [Aus dem Engl. von Wiebke Krabbe]
Sachbuch
Sachbuch
Dr. Oetker, Bielefeld: Brot backen / [Texte: Angelika Ilies] - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Erdin, Judith: Dein bestes Brot : backen wie ein Profi / Judith Erdin. Fotogr. von Markus Muoth ...
Sachbuch
Sachbuch
Frej, Jessica ; Blohm, Maria: Glutenfreies Brot : Rezepte für gesunden Genuss / Jessica Frej ; Maria Blohm. Fotos von Filippa Tredal. [Aus dem Schwed. übers. von Ricarda Essrich]
Sachbuch
Sachbuch
Geißler, Lutz ; Hollensteiner, Björn : Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot / von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner
Sachbuch
Sachbuch
Geißler, Lutz: Die besten Brotrezepte für jeden Tag : [Rezepte mit und ohne Sauerteig ; mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos!] - 2. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Gruber, Jennifer: Einfach gutes Brot backen : [Rezepte für Backofen, Dutch Oven und Grill] / Jenny Gruber - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Harich, Ellen A.: Brotbackautomat : jederzeit frisches Brot / Ellen A. Harich - 5 Aufl. (GU Küchenratgeber)
Sachbuch
Sachbuch
Hirth, Johannes ; Schmid, Jörg: Wildbakers : von Zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen / Johannes Hirth ; Jörg Schmid - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Hollensteiner, Björn : Der Brotdoc : gesundes Brot aus meinem Ofen ; backen mit naturbelassenen Sauerteig, Hefeteig u. Co. / Björn Hollensteiner. Fotos von Julia Hildebrand...
Sachbuch
Sachbuch
Johnsen, Ina-Janine: Zimtschnecke und Dinkelbrot : backen ohne kneten / Ina-Janine Johnsen. [Übers. aus dem Norweg.: Ricarda Essrich]
Sachbuch
Sachbuch
Just, Stephanie: Backen mit der KitchenAid : 50 klassische und ausgefallene Rezepte für Brote, Kuchen und Gebäck / Stephanie Just - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Kayser, Eric: Das neue Buch vom Brot : 50 authentische Rezepte zur (Wieder-)Entdeckung des Brotes / Eric Kayser. Fotos: Massimo Pessina. Aus dem Franz. von Sandra Göbel
Sachbuch
Sachbuch
Kunstgeschichte als Brotbelag / Marie Sophie Hingst (Hg.) - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Lambert, Marjie: Brot Backen : Über 100 Rezepte für die Brotbackmaschine / Marjie Lambert
Sachbuch
Sachbuch
Le Goff, Audrey: Brote aus dem Topf : 30 einfache Rezepte für locker-leckeres Brot & Brötchen / Audrey Le Goff. [Fotos: Stéphane Bahic. Übers.: Lisa Heilig] - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Leith, Prue: Toast it! : krosse Brotscheiben üppig belegt / Prue Leith. [Übers.: Birgit van der Avoort]
Sachbuch
Sachbuch
Lipp, Eva Maria ; Fröhwein, Ingrid: Kein Brot ist wie mein Brot : ursprünglich, natürlich, hausgemacht / Eva Maria Lipp ; Ingrid Fröhwein (AV-Buch)
Sachbuch
Sachbuch
Lipp, Eva Maria: Richtig gutes Brot : Die besten Rezepte zum Selberbacken / Eva Maria Lipp
Sachbuch
Sachbuch
Loidl, Matthias: Brot backen mit den Jahreszeiten : über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur / Matthias Loidl
Sachbuch
Sachbuch
Mallet, Jean-François: Das einfachste Backbuch der Welt - Brot : die beliebtesten Brotsorten: Baguette, Sauerteigbrot, Brioche ; [Richtig gut... (Simplissime)
Sachbuch
Sachbuch
Melle, Barbara van: Laib mit Seele : Rezepte, Handwerk und Geheimnisse unserer besten Bäcker:innen / Barbara van Melle. Mit Fotogr. von Wolfgang Hummer - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Menichelli, Andrea ; Mattner-Shahi, Svenja ; Welzer, Britta: Das große Italien Backbuch : Pizza, Pane, Dolci und Co. / Andrea Menichelli ; Svenja Mattner-Shahi ; Britta Welzer - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Peterson, Wendy Jo: Brot backen für Dummies : [wie Hefe- und Sauerteig gelingt ; internationale Brotspezialitäten: Brioche, Focaccia, Naan und vieles mehr ; vielfältige... - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Robertson, Chad: Das Brot / Chad Robertson. Fotogr. von Eric Wolfinger. [Aus dem Amerikan übers. von Claudia Theis-Passaro] - 2. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Rosenfellner, Monika: Brot von daheim : alte Getreidesorten ; Lieblingsrezepte ; Mühlengeheimnisse / Monika Rosenfellner - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Ruckser, Elisabeth: Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht : über 50 Rezepte für warmes, knuspriges Brot / Elisabeth Ruckser. Mit Fotogr. von Sonja Priller - 1. Aufl.
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Sachbuch
Schell, Valesa: All-in-One-Brote : meisterhaft backen im Alltag ; einfach ohne Vorteig ; wenig Hefe, flexible Gehzeiten / Valesa Schell. [Fotos: Heike Schmidt-Röger ...]
Sachbuch
Sachbuch
Schlesiger, Gabriela: Vom Korn zum Brot : Kopiervorlagen für einen handlungsorientierten und fächerverbindenden Sachunterricht... - 5. Aufl. (Erleben - berei... : Grundschule)
Sachbuch
Sachbuch
Schneider, Ulrike ; Schneider, Jutta: Backen mit Urkorn : Dinkel, Emmer, Kamut und andere Getreide / Ulrike und Jutta Schneider. Fotos von Michael Will ...
Sachbuch
Sachbuch
Schnelle Brote / Autorin: Kristiane Müller-Urban. Fotograf: Jörn Rynio
Sachbuch
Sachbuch
Skaarup, Kirsten: Brote, einfach handgemacht : [knuspriges Brot ganz ohne Kneten mit der no-knead-bread-Methode] / Kirsten Skaarup. [Übers. von Julia Gschwilm] - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
So einfach ist Brot backen : 60 super simple Rezepte
Sachbuch