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Sachbuch
01. Backen mit Roggensauerteig : [gelingsicher und einfach]. - 2020. - 159 S. : zahlr. Ill.
Sachbuch
Titel eines Übergeordneten Gesamtwerkes: Ofners Backschule : Ofner, Christian : Sachbuch
Sachbuch
02. Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art : schnell und einfach, Übernachtgare oder Slow Baking ; gelingsichere Rezepte auf dreierlei Art. - 2021. - 160 S. : zahlr. Ill.
Sachbuch
Titel eines Übergeordneten Gesamtwerkes: Ofners Backschule : Ofner, Christian : Sachbuch
Sachbuch
03. Ofnerfrisch : Lieblingsgebäck für jede Gelegenheit : vom Sauerteigbrot bis zum Gugelhupf : einfach und gelingsicher. - 2024. - 158 Seiten
Sachbuch
Titel eines Übergeordneten Gesamtwerkes: Ofners Backschule : Ofner, Christian : Sachbuch
Sachbuch
04. Pikantes Gebäck vom Ofner : Zwiebelbaguette, Oliven-Grissini, Speckweckerln, Zupfbrot und Co.. - 2017. - 142 S. : zahlr. Ill.
Sachbuch
Titel eines Übergeordneten Gesamtwerkes: Backen wie der Profi : Ofner, Christian : Sachbuch
Sachbuch
Antoniewicz, Heiko: Brot / Heiko Antoniewicz. [Fotogr.: Ralf Müller]
Sachbuch
Sachbuch
Bauer, Christina: Brot backen mit Christina : einfach gute Rezepte, die ganz sicher gelingen! Vom 20-Minuten-Brot bis zum Sauerteig / Christina Bauer. Mit Fotogr.... - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Bauer, Christina: Das große Brotbackbuch : über 120 Rezepte für Brot und Gebäck ; 4 einfache Grundteige + alles wichtige über Sauertei ; sofort losbacken: Passe... - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Brot backen : köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit
Sachbuch
Sachbuch
Brot für Genießer : 53 Variationen / Richard Bertinet. Fotos Jean Cazals. [Aus dem Engl. übers. von Helmut Ertl] - 3. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Brot und Gebäck für Genießer : [50 neue Rezepte] / Richard Bertinett. Fotos Jean Cazals. [Aus dem Engl. übers. von Anke Kruppa]
Sachbuch
Sachbuch
Brot, Gebäck und Brotaufstriche : die besten 106 Rezepte
Sachbuch
Sachbuch
Chovancova, Ilona: Brot im Topf : einfach backen mit Sauerteig ; [Schritt für Schritt zum perfekten Brot] / Ilona Chovancova. [Übers.: Lisa Heilg]
Sachbuch
Sachbuch
Dam, Marianne: Brotbacken : vom Volkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck / Marianne Dam (Praxisbuch)
Sachbuch
Sachbuch
Das große Backen : Deutschlands beste Hobbybäckerin ; mit den Siegerrezepten von Deutschlands bester Hobbybäckerin Laura Bochinski ; das ultimative Buch zur Sat.1-Show
Sachbuch
Sachbuch
Doeser, Linda: Brot backen : leckere und leichte Rezepte für den Brotbackautomaten / Linda Doeser. [Aus dem Engl. von Wiebke Krabbe]
Sachbuch
Sachbuch
Dr. Oetker, Bielefeld: Brot backen / [Texte: Angelika Ilies] - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Erdin, Judith: Dein bestes Brot : backen wie ein Profi / Judith Erdin. Fotogr. von Markus Muoth ...
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Evans, Pete: Pizza / Pete Evans. [Fotogr.: Brett Stevens. Hrsg.: Sally Webb. Übers. aus dem Engl.: Theresia Übelhör ...]
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Fischer, Eva: Pizza ohne Reue : tasty und healthy / Eva Fischer. [Fotogr.: Julia Stix] - 1. Aufl.
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Frej, Jessica ; Blohm, Maria: Glutenfreies Brot : Rezepte für gesunden Genuss / Jessica Frej ; Maria Blohm. Fotos von Filippa Tredal. [Aus dem Schwed. übers. von Ricarda Essrich]
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Geissler, Lutz ; Englert, Alexander: Die besten Fladenbrote der Welt / Lutz Geissler ; Alexander Englert. Food-Fotografie: Hubertus Schüler - 2. Aufl.
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Geißler, Lutz ; Hollensteiner, Björn : Brotbackbuch Nr. 2 : Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot / von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner
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Geißler, Lutz: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig : das Plötz-Prinzip! ; vollendete Ergebnisse statt Experimente / Lutz Geißler. Fotos: Hubertus Schüler
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Geißler, Lutz: Die besten Brotrezepte für jeden Tag : [Rezepte mit und ohne Sauerteig ; mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos!] - 2. Aufl.
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Sachbuch
Geißler, Lutz: Lutz Geißlers Almbackbuch : die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm ; [Aus Liebe zum Brot] / Lutz Geißler
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Gemignani, Tony: Die Pizza-Bibel : von der Kunst, perfekte Pizza zu backen / Tony Gemignani. [Übers.: Wiebke Krabbe]
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Gradwohl, Peter: Vollkorn-Backen : Brot, Gebäck und Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte / Peter Gradwohl - 1. Aufl.
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Gradwohl, Peter: Vollkorn-Backen : Brot, Gebäck und Süßes. Plus Hefefrei, glutenfreie und vegane Rezepte / Peter Gradwohl - 1. Aufl.
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Gruber, Jennifer: Einfach gutes Brot backen : [Rezepte für Backofen, Dutch Oven und Grill] / Jenny Gruber - 1. Aufl.
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Harich, Ellen A.: Brotbackautomat : jederzeit frisches Brot / Ellen A. Harich - 5 Aufl. (GU Küchenratgeber)
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Hayward, Tim: Hausgemacht : selbst pökeln, räuchern und lufttrocknen, einkochen, Brot backen und fermentieren ; [die Kochwerkstatt] / Tim Hayward. Fotos: Chris Terry. Ill.:...
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Hess, Reinhardt: Brot backen / Reinhardt Hess. Fotos: Jörn Rynio - 1. Aufl. (GU-Küchenratgeber)
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Hirth, Johannes ; Schmid, Jörg: Wildbakers : von Zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen / Johannes Hirth ; Jörg Schmid - 1. Aufl.
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Hollensteiner, Björn : Der Brotdoc : gesundes Brot aus meinem Ofen ; backen mit naturbelassenen Sauerteig, Hefeteig u. Co. / Björn Hollensteiner. Fotos von Julia Hildebrand...
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Kayser, Eric ; Yosefi, Yair: Rund ums Brot : 60 Rezepte für ungewöhnliche Kreationen / Eric Kayser ; Yair Yosefi. Aus dem Franz. von Ingrid Ickler
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Kayser, Eric: Das neue Buch vom Brot : 50 authentische Rezepte zur (Wieder-)Entdeckung des Brotes / Eric Kayser. Fotos: Massimo Pessina. Aus dem Franz. von Sandra Göbel
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Kirchmaier, Angelika: Brotbacken für Eilige / Angelika Kirchmaier. Fotogr. von Thomas Trinkl - 1. Aufl.
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Kittler, Martina: Pizza und Pinsa : knusprig frisch aus dem Ofen / Martina Kittler. Fotogr.: Julia Hoersch ... - 1. Aufl. (Küchenratgeber)
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Köstliche kleine Kuchen und Pasteten / hrsg. von Love food. Fotos von Clive Streeter. Aus dem Engl. von Lisa Voges
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Lambert, Marjie: Brot Backen : Über 100 Rezepte für die Brotbackmaschine / Marjie Lambert
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