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Sachbuch
Chef Ramzis arabisches Kochbuch / Ramzi Choueiry. Text: Bo Masser. Foto: Bruno Ehrs. [Übers.: Claudia Riefert. Arab. Text: Eddie Jabbar] - 2. Aufl.
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Sachbuch
Gabriel, Jean-Pierre: Thailand. Das Kochbuch : die Bibel der thailändischen Küche / Text und Fotos von Jean-Pierre Gabriel. [Übers. ins Dt.: Anne Görblich-Baier ...]
Sachbuch
Sachbuch
Grossman, Marc: New York : die Kultrezepte / Marc Grossman. Fotos.: Akiko Ida ... Ill.: Jane Teasdale. [Übers. aus dem Franz.: Barbara Holl] - 3. Aufl.
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Mérel, Philippe: Marokko : die besten Rezepte für Zuhause = Rezepte aus Marokko / Philippe Mérel. Fotos: Valéry Guedes. [Übers.: Susanna... (Selbst gemacht)
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Sachbuch
Raheb, Viola ; Abado, Marwan: Zeit der Feigen : die arabische Küche von Bethlehem bis Damaskus / Viola Raheb ; Marwan Abado - 3. Aufl.
Sachbuch
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Schwob, Julie: Thai Thai Cook : 50 thailändische Rezepte / Julie Schwob. Fotos: Louis-Laurent Grandadam. [Übers. aus dem Franz.: Annette Mader]
Sachbuch
Sachbuch
Shafia, Louisa: Die neue Persische Küche : traditionelle Rezepte modern interpretiert / Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington. [Aus dem Amerikan. übers. von Kirsten Sonntag]
Sachbuch
Sachbuch
Stubert, Semiha: Afiyet olsun! : die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie / Semiha Stubert. Ill. von Claudia Lieb - 2. Aufl.
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Sachbuch
Walter, Jochen: Tajine und Co. : [100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf] / Jochen Walter - 5. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Zeidy, Suzanne: Rosenwasser und Granatapfelkerne : die authentische Küche aus dem Orient / Suzanne Zeidy. Fotos von Jonathan Gregson. Aus dem Engl. von Helmut Ertl
Sachbuch