Essstörungen nehmen in vielen Ländern zu. Das vorliegende Handbuch beleuchtet das Wesen einer Essstörung, deren Auswirkungen auf den Körper, die Psyche und das soziale Umfeld. Mit vielen kompetenten Ratschlägen zur Bewältigung von Essstörungen und ausführlichen Hinweisen auf Hilfsangebote. Schon vor zwanzig Jahren beschäftigten sich Jugendliche ab einem gewissen Alter mit dem Essen und seinen Folgen. Doch damals war das Thema Essen eher eines am Rand. Die gesellschaftlichen Einflüsse auf heutige Jugendliche sind inzwischen wesentlich komplexer geworden. Junge Frauen und Männer müssen sich nicht nur mit ihrer körperlichen Entwicklung und der Ablösung von den Eltern auseinandersetzen, sondern auch mit einem Nahrungsüberangebot, mit rigiden Schlankheitsvorgaben und hohen Leistungsansprüchen. Der Beobachter-Ratgeber nimmt sich kompetent und einfühlsam des Themas Essstörungen an und bietet mit diesem Buch eine Fibel, die viele Bewältigungswege aufzeigt.