Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos und Co.
Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos und Co.
Mediengruppe:
Sachbuch
Verfasser:
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Stöttinger, Karin
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Verfasserangabe:
Karin Stöttinger. Unter Mitarb. von Gabriele Gugetzer. Mit Fotogr. von Julia Stix
Jahr:
2019
Verlag:
Wien, Brandstätter
55
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"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.
Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!
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Verfasserangabe:
Karin Stöttinger. Unter Mitarb. von Gabriele Gugetzer. Mit Fotogr. von Julia Stix
Jahr:
2019
Verlag:
Wien, Brandstätter
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Systematik:
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VL.KH
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ISBN:
978-3-7106-0181-1
Beschreibung:
191 S. : zahlr. Ill.
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch
Exemplare
| Zweigstelle | Signatur | Standort 2 | Status | Vorbestellungen | Mediengruppe | Frist |
|
Zweigstelle:
West - Eggenberg
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Signatur:
VL.KH
STOE
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Standort 2:
Ausleihe
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Frist:
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