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Weizen- und glutenfrei kochen und backen

abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stratmann, Edina; Oltersdorf, Silke
Verfasserangabe: Edina Stratmann ; Silke Oltersdorf
Jahr: 2006
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden auf den Punkt gebracht. Wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und Rezepte, die der ganzen Familie schmecken.
 
Verfasserangabe: Edina Stratmann ; Silke Oltersdorf
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stratmann, Edina; Oltersdorf, Silke
Jahr: 2006
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.ED, VL.KH
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ISBN: 978-3-517-06973-9
Beschreibung: 128 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Zöliakie, Ratgeber, Kochbuch, Coeliakie, Heubner-Herter-Krankheit, Herter-Infantilismus, Intestinaler Infantilismus, Ratgeberliteratur, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: NK.ED STR Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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