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Meine Küchengeheimnisse

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schuhbeck, Alfons
Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck. [Fotogr. von Susie Eising. Foodstyling: Monika Schuster. Rezeptbearb.: Monika Reiter u. Gerlinde Hans. In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Fernsehen]
Jahr: 2010
Verlag: München, Sandmann
Reihe: ; 155
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Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten ' und was Alfons Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten ' und natürlich liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts jeweils mit.
Verfasserangabe: Alfons Schuhbeck. [Fotogr. von Susie Eising. Foodstyling: Monika Schuster. Rezeptbearb.: Monika Reiter u. Gerlinde Hans. In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Fernsehen]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schuhbeck, Alfons
Jahr: 2010
Verlag: München, Sandmann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-89883-277-9
Beschreibung: 169 S. : zahlr. Ill.
Reihe: ; 1
Schlagwörter: Kochen, Kochbuch, Ratgeber, Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Ratgeberliteratur
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.KH SCHU Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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