Wildes Wien

gegessen wird, was in der Stadt wächst ; Essens- und Sehenswürdiges aus Wien
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rath, Alexandra Maria
Verfasserangabe: Alexandra Maria Rath
Jahr: 2021
Verlag: Meßkirch, Gmeiner
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Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath präsentiert die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt von ihrer grünsten schmackhaften Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. So wird aus den Veilchen vor der Hermesvilla Sisis geliebtes Veilcheneis, dem Löwenzahn aus dem Tiergarten Schönbrunn die g`schmackige Löwenzahntorte und dem Giersch vor Schloss Belvedere die bekömmliche Giersch-Taboulé. Über 40 Rezepte, innovative Kulinarik, Anekdoten und Wissenswertes spiegeln die Historie, den Zeitgeist und das Lebensgefühl der Donaumetropole wieder.
Verfasserangabe: Alexandra Maria Rath
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rath, Alexandra Maria
Jahr: 2021
Verlag: Meßkirch, Gmeiner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
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ISBN: 978-3-8392-2657-5
Beschreibung: 1. Aufl., 239 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Wien, Österreich, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Wien <Land>, Vindobona, Ostmark, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Zisleithanien, Cisleithanien, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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