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Risotto & Co.

100 Reisgerichte aus Italien
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Seed, Diane
Verfasserangabe: Diane Seed
Jahr: 2000
Verlag: München, Heyne
55
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Wie verführerisch Risotti und viele andere reisgerichte aus Italien sind, zeigt die Wahlitalienerin Diane Seed in insgesamt 100 unkomplizierten Rezepten. Allein 50 davon sind klassische oder kreativ entwickelte Risotti, die den Reis der heimischen Sorten Arborio, Vialone Nano und Carnaroli mit den besten Zutaten kombinieren, die die Regionalküche Italiens zu bieten hat: unter anderem mit Kürbis, Zucchiniblüten, weißen Trüffeln, Lamm, Muscheln, Safran und Wacholderbeeren.
Verfasserangabe: Diane Seed
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Seed, Diane
Jahr: 2000
Verlag: München, Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 3-453-18578-1
Beschreibung: 143 S. : Ill.
Schlagwörter: Reis, Italien, Kochbuch, Oryza sativa, Italia, Italien <Königreich>, Repubblica Italiana, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Signatur: VL.KRE SEE Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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