Kein Brot ist wie mein Brot

ursprünglich, natürlich, hausgemacht
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lipp, Eva Maria; Fröhwein, Ingrid
Verfasserangabe: Eva Maria Lipp ; Ingrid Fröhwein
Jahr: 2018
Verlag: München, Av-Buch
Reihe: AV-Buch55
Kaum ein anderes Lebensmittel steht so als Symbol für Essen und Nahrung wie das Brot. Aber Brot ist heutzutage nicht gleich Brot. Durch besondere natürliche Zutaten und mitunter kreatives Design werden Brote zu wahre "Eyecatchern mit kulinarischem Mehrwert". Durch die verschiedenen Teigarten und unterschiedlichen Zutaten lässt sich eine große Vielfalt - süß oder pikant, als Brote, Baguettes oder Brötchen - herstellen. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen und Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Zudem können die vorgestellten Gebäcke immer wieder anders zusammengestellt werden. Dieses Buch motiviert, Brot und Gebäck in der Ernährung einen besonderen Stellenwert einzuräumen und macht, durch einfache Anleitungen, auch Anfängern Mut, die Rezepte einmal selbst auszuprobieren. Diese Neuauflage wurde speziell für den Einsatz im Unterricht ergänzt und überarbeitet.Eine bunte Sammlung außergewöhnlicher Brotrezepte, leicht und ohne große Vorkenntnisse zuzubereiten.
Verfasserangabe: Eva Maria Lipp ; Ingrid Fröhwein
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lipp, Eva Maria; Fröhwein, Ingrid
Jahr: 2018
Verlag: München, Av-Buch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
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ISBN: 978-3-8404-8311-0
Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
Reihe: AV-Buch
Schlagwörter: Brot, Backen, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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