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Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos und Co.
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stöttinger, Karin
Verfasserangabe: Karin Stöttinger. Unter Mitarb. von Gabriele Gugetzer. Mit Fotogr. von Julia Stix
Jahr: 2019
Verlag: Wien, Brandstätter
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"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
 
Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.
 
Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!
Verfasserangabe: Karin Stöttinger. Unter Mitarb. von Gabriele Gugetzer. Mit Fotogr. von Julia Stix
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Stöttinger, Karin
Jahr: 2019
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-7106-0181-1
2. ISBN: 3-7106-0181-9
Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Rezept / Kochen, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 1905SB01665 Signatur: VL.KH STOE Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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