Max lacht: "Umami? Ist das auch Bulgarisch?" "Umami klingt wie "Oh, Mami!", das merke ich mir!", ruft Geri, "und weil es sich wie Mami anhört, ist es bestimmt lecker." "Wir sind schon eine richtige Bande, findet ihr nicht auch?", fragt Clara. Geri und Max nicken, dann meint Geri: "Eine Bande braucht aber auch einen Namen!" Die drei Kinder überlegen kurz, dann rufen sie gleichzeitig: "Umami Bande!"
Ein Kinderbuch über Freundschaften, voller Erlebnisse und einer geheimnisvollen Flaschenpost.
Die Umami-Bande ist eine lustige Geschichte, ein Auftakt für weitere Abenteuer, voller Lebensfreude
und weckt nebenbei Neugierde auf die vorhandene Sprachvielfalt. Sprache wird mit allen Sinnen
gelernt. Natürlich spielt der Geschmackssinn eine Rolle. Dies wird bereits durch den Titel deutlich,
denn umami beschreibt, wie ein Essen schmeckt, es gibt süß, sauer, salzig, bitter und eben auch
umami. Dieser Geschmack wird als herzhaft-intensiv beschrieben, genau wie diese Geschichte.