Fisch echt einfach

Köstliches aus heimischen Gewässern
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moser, Markus
Verfasserangabe: [Angela Hirmann ; Markus Moser] Mit Fotograf. von Wolfgang Hummer ...
Jahr: 2018
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
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Das Gute liegt so nah - regionaler Fischgenuss modern und kreativ interpretiert
Fisch gilt nicht nur als überaus gesund, er kann auch mit seinem einzigartigen Geschmack punkten. Doch gerade bei Meeresfischen ist ungetrübter Genuss nicht immer selbstverständlich. Angela Hirmann und Markus Moser greifen deshalb zu Fischen aus heimischen Teichen, Seen und Flüssen. Ob Forellen, Saiblinge, Karpfen, Schleien oder auch Flusskrebse - die nachhaltigen Alternativen aus diesen Gewässern sind vielfältig, naturbelassen und - das Wichtigste - sie schmecken!
Verfasserangabe: [Angela Hirmann ; Markus Moser] Mit Fotograf. von Wolfgang Hummer ...
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moser, Markus
Jahr: 2018
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLM
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ISBN: 978-3-7066-2634-7
Beschreibung: 183 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Fische, Kochbuch, Pisces, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KLM FISCH Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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