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Quitten

Geschichte Anbau Köstlichkeiten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Diewald, Claudia; Scholz, Ingeborg
Verfasserangabe: Claudia Diewald ; Ingeborg Scholz
Jahr: 2011
Verlag: Köln, Felix
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Sie ist gelb und sieht zum anbeißen lecken aus, doch schmecken tut sie überhaupt nicht. Doch bereits zu biblischen Zeiten ist diese Kulturpflanze erwähnt und im Mittelalter war sie bereits in ganz Europa verbreitet. Dass man aus dieser inzwischen wieder in Mode gekommenen Frucht doch jede Menge leckeres machen kann, zeigt die Autorin in diesem bislang einzigartigen Buch über die Quitte. Mit großem Rezeptteil.
Verfasserangabe: Claudia Diewald ; Ingeborg Scholz
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Diewald, Claudia; Scholz, Ingeborg
Jahr: 2011
Verlag: Köln, Felix
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH, NL.GIB
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ISBN: 978-3-7888-1285-0
2. ISBN: 3-7888-1285-0
Beschreibung: 95 S. : Ill.
Schlagwörter: Quitte, Kochbuch, Quittenanbau, Echte Quitte, Cydonia oblonga, Cydonia vulgaris, Cydonia, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Quitte / Obstbau
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Barcode: 1006BU01195 Signatur: VL.KH DIE Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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