Der Lungauer Eachtling hat es verdient, als Hauptdarsteller vor den Vorhang geholt zu werden: In diesem kreativen Kochbuch tritt die Erdknolle in verschiedensten Rollen auf und zeigt farbenfroh, dass sie keineswegs nur eine Beilage ist. Katharina Stiegler kocht mit Leib und Seele, und das spürt und schmeckt man in jedem ihrer Rezepte ¿ ansprechend und leicht nachgekocht! Die Vielfalt im Garten ist ihr Quell der Inspiration und bringt Genuss auf den Teller. Ihre kulinarischen Kreationen sind eine wunderbare Einladung, um wieder gemeinsam am Familientisch zu essen, sich selbst zu verwöhnen und Neues auszuprobieren.