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Wildfrüchte

ein kulinarisches Abenteuer ; mit 40 vitalen Rezepten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Trias-Verl.
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Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Schätze in Wald und Flur.
Die Blüten, Blätter und Früchte wilder Bäume und Sträucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten schützen
- Von Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt
- Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen
- Einfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi
Jahr: 2018
Verlag: Stuttgart, Trias-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-432-10739-4
2. ISBN: 3-432-10739-0
Beschreibung: 1. Aufl., 158 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Wildfrucht, Kochbuch, Wildfrüchte, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Barcode: 1907SB03945 Signatur: VL.KLV BEI Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 20.08.2024 Mediengruppe: Sachbuch
Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 1805SB03800 Signatur: VL.KLV BEI Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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