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Das Beste aus der Wirtshausküche

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Werlberger, Erwin
Verfasserangabe: Erwin Werlberger
Jahr: 2018
Verlag: Salzburg, Benevento publishing
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Erwin Werlberger richtet sich beim Kochen nach den Jahreszeiten und den regionalen Gegebenheiten. Er kocht, was gerade Saison hat, und bereitet so mit relativ einfachen Mitteln ganz besondere Gerichte der österreichischen Küche zu.
Das Winterstellgut zählt zu den außergewöhnlichsten Orten im Salzburger Land - nicht nur aufgrund seiner traumhaften Lage und der besonderen Geschichte des Guts, sondern vor allem wegen seiner weit über die Salzburger Grenzen hinaus bekannten Küche.
Küchenchef Erwin Werlberger legt größten Wert auf regionale und saisonale Produkte - die besten und beliebtesten Rezepte aus der Küche des Winterstellguts verrät er in diesem Buch.
Verfasserangabe: Erwin Werlberger
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Werlberger, Erwin
Jahr: 2018
Verlag: Salzburg, Benevento publishing
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-7104-0154-1
Beschreibung: 1. Aufl., 235 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KH WER Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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