Die Provence ist ein Landstrich voller Versprechen: Hügel mit Weinbergen und Olivenbäumen, karge Hochplateaus mit Schafen und Lavendelfeldern, römische Triumphbögen und romanische Kapellen. Nirgends sonst hat Frankreich zugleich die Zeugnisse einer so reichen Kulturgeschichte, die augenfällige Schönheit der Landschaft und das exquisite Essen mediterraner Küche zu bieten. Dieses wunderbare Reisebuch angereichert mit Rezepten fügt aus vielen Steinchen ein Mosaik zusammen, das bekannte und unbekanntere Seiten der Provence zum Vorschein kommen lässt.