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Die indische Küche

Originalrezepte aus dem Land der Gewürze
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mahadevan, Kumar; Mahadevan, Suda
Verfasserangabe: Kumar und Suda Mahadevan. [Übers.aus dem Engl.: Helmut Ertl]
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Kumars Großmutter brauchte nur am Curry zu schnuppern, um zu entscheiden, ob es richtig gewürzt war. Diese Gabe hat er geerbt und teilt mit uns ihren umfangreichen Rezeptschatz, den er mit seinen eigenen modernen Rezepten erweitert. In fünf Geschmacksrichtungen (salzig, bitter, sauer, süß und würzig) machen hier Pfannengerührtes Lamm, Würzige Reispfannkuchen, Kokosnuss-Chili-Hummer oder Gebackene süße Joghurtcreme das Leben zum Fest.
Verfasserangabe: Kumar und Suda Mahadevan. [Übers.aus dem Engl.: Helmut Ertl]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mahadevan, Kumar; Mahadevan, Suda
Jahr: 2013
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-86244-379-6
Beschreibung: 231 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Bharat, Indische Union, Altindien, Hindustan, Britisch-Indien, Hindostan
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KRS MAH Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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