Nicht nur die Herkunft und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bei Lebensmitteln sind für Konsumenten kaufentscheidend. Auch gesunde Ernährung liegt im Trend, Bioprodukte boomen. Wer gerne kocht und isst, hat vor den vollgeschlichteten Regalen im Supermarkt täglich die Qual der Wahl. In unserem neuen Ratgeber "Lebensmittel gesund einkaufen" können Sie nachlesen, woran Sie Qualität bei Obst und Gemüse, Milch, Fleisch und Fisch erkennen. Und mindestens genauso wichtig was Sie tun müssen, damit Frisches möglichst lange frisch bleibt. Denn auch ein tadelloses Produkt hat bei zu langer oder falscher Lagerung seine besten Zeiten bald hinter sich.