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Shit happens

kuliniarische Höhenflüge statt Kochfiaskos
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirischitz, Peter
Verfasserangabe: Peter Kirischitz
Jahr: 2021
Verlag: Linz, Trauner
55
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"Shit" bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdruck tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind davor nicht gefeit.
Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler, welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren. Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus der Profiküche auch physikalische und chemische "Küchengeheimnisse" zum Besten.
Verfasserangabe: Peter Kirischitz
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kirischitz, Peter
Jahr: 2021
Verlag: Linz, Trauner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-99062-440-1
Beschreibung: 1. Aufl., 400 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Fehler, Ratgeber, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Ratgeberliteratur
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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