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Die gute Küche

das österreichische Jahrhundert-Kochbuch
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph
Verfasserangabe: Plachutta ; Wagner. Mit Farbabb. von Luzia Ellert ...
Jahr: 1994
Verlag: Wien, Orac
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Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtipps aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei komplizierten Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetipps machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten.
Verfasserangabe: Plachutta ; Wagner. Mit Farbabb. von Luzia Ellert ...
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Plachutta, Ewald; Wagner, Christoph
Jahr: 1994
Verlag: Wien, Orac
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRO
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ISBN: 3-7015-0310-9
Beschreibung: 544 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Österreich, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Ostmark, Die im Reichsrat vertretenen Königreiche und Länder <Österreich>, Zisleithanien, Cisleithanien, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ellert, Luzia
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Barcode: 0207BU17797 Signatur: VL.KRO PLA Standort 2: Depot Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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