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Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen

alle Techniken und Rezepte
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele
Verfasserangabe: Gabriele Gugetzer
Jahr: 2014
Verlag: München, BLV-Buch-Verl.
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Alles drin: das umfassende Handbuch mit bewährtem Küchenwissen und pfiffigen Praxistipps - frisch und locker präsentiert
· Die Basics: Einkauf, Lagerung, Vorratshaltung
· Techniken: Einkochen, Dörren, Trocknen, Einsalzen, Einlegen - auch in Alkohol, Kandieren, Verzuckern etc.
· Rezepte zur jeweiligen Konservierungstechnik
· Extra: die gesunde Resteküche - mit Rezepten.
Verfasserangabe: Gabriele Gugetzer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gugetzer, Gabriele
Jahr: 2014
Verlag: München, BLV-Buch-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-8354-1234-7
2. ISBN: 3-8354-1234-5
Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Einmachen, Einkochen, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Einmachrezept, Einwecken
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Das Genießer - Handbuch Haltbarmachen
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 1605SB02618 Signatur: VL.KC GUG Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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