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Droge Zucker und Weizen

ein Plädoyer für ein Leben ohne Dick- und Krankmacher
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zika, Ulli; Sillipp, Johanna
Verfasserangabe: Ulli Zika ; Johanna Sillipp
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Zucker und Weizen sind auf unseren Speiseplänen heute allgegenwärtig. Kaum eine Mahlzeit kommt ohne sie aus. Gleichzeitig nehmen Unverträglichkeiten, Darmerkrankungen, Diabetes und Übergewicht in den Industrieländern rasant zu. Das ist kein Zufall!
Wenn die Zucker-Weizen-Falle einmal zugeschnappt ist, fällt der Ausstieg schwer, denn Zucker wie Weizen kann zu einer regelrechten Suchterkrankung führen.
Johanna Sillipp und Ulli Zika widmen sich den Hintergründen dieser Thematik und zeigen mögliche Alternativen auf. Sie geben einen Einblick in evolutionäre Prägungen und kulturgeschichtliche Entwicklungen des Zucker- und Weizenkonsums. Die Autorinnen ermutigen ihre Leserschaft, das eigene Essverhalten unter die Lupe zu nehmen und wertvolle Alternativen zu entdecken.
Verfasserangabe: Ulli Zika ; Johanna Sillipp
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Zika, Ulli; Sillipp, Johanna
Jahr: 2015
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E
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ISBN: 978-3-7088-0658-7
Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : Ill.
Schlagwörter: Ernährung, Weizen, Zucker, Nutrition, Ernährungsstatus, Ernährungszustand, Saatweizen, Triticum aestivum, Triticum vulgare, Weicher Weizen, Weichweizen, Brotweizen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: NK.E ZIK Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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