Erntezeit

anbauen, ernten, trocknen, konservieren, einmachen, entsaften, einfrieren
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fowler, Alys
Verfasserangabe: Alys Fowler. Fotos von Simon Wheeler. [Aus dem Engl. von Wolfgang Hensel]
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Kosmos-Verl.
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Alys Fowler zeigt, wie aus eigener Ernte leckere Produkte für den Wintervorrat hergestellt und die Früchte des Sommers konserviert werden. Ihr Motto: Wenn sich der Garten längst in die Winterruhe verabschiedet hat, lässt sich so die gesunde Ernte bewahren. Alle traditionellen Methoden des Haltbarmachens stellt sie ausführlich vor. Außerdem verrät Alys Fowler in über 70 pfiffigen Rezepten, wie man mit dem selbst Eingemachten schnelle Gerichte zaubert oder Reis, Nudeln, Kartoffeln mit einer individuellen Note einfach aufpeppt. Und dazu braucht man nicht einmal eine perfekt ausgestattete Küche!
Verfasserangabe: Alys Fowler. Fotos von Simon Wheeler. [Aus dem Engl. von Wolfgang Hensel]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fowler, Alys
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Kosmos-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-440-14083-3
Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Einmachen, Konservierung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Einkochen, Einmachrezept, Einwecken
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wheeler, Simon [Fotogr.]; Hensel, Wolfgang [Übers.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KC FOW Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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