Der letzte Fisch im Netz

wie wir die wichtigste Nahrungsquelle der Welt retten können - die Meere
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grescoe, Taras
Verfasserangabe: Taras Grescoe. Aus dem Engl. von Franka Reinhart
Jahr: 2010
Verlag: München, Blessing
55
Eine Reise um die sieben Weltmeere auf der Suche nach dem ökologisch vertretbaren Fischteller.
Wir ruinieren die wertvollste Nahrungsquelle des Planeten - die Meere - in selbst für Experten erstaunlichem Tempo, nicht zuletzt mit gnadenloser Überfischung. Ob Thun-, Hai- oder Schwertfisch, bis zu 80 % des weltweiten Bestands an Speisefisch sind heute verschwunden, für Kabeljau hat sich ein lukrativer Schwarzmarkt etabliert, viele Küstenregionen erleben ihren ökologischen und finanziellen Niedergang. Taras Grescoe berichtet in "Der letzte Fisch im Netz" abermals aus dem Spannungsfeld zwischen Marktwirtschaft, Konsum und Umwelt. Er hat sich auf eine Reise um die sieben Weltmeere auf der Suche nach dem ethisch vertretbaren Fischteller gemacht. Von portugiesischen Sardinen über Marsailler Bouillabaisse zu Alaskaseelachs und Fischstäbchen, indischem Shrimp-Curry und Thunfisch-Sushi; ob Gourmettempel, Großmarkthalle oder Fast-Food-Filiale - Grescoe legt dar, wie der Fisch vom Wasser auf unseren Tisch kommt und was dabei falsch läuft.
Neben Staunen machenden Schilderungen von den - noch erlebbaren - Wundern der Ozeane als Lebensraum liefert er eine dringend notwendige Reportage über die Zerstörung ganzer Ökosysteme wie auch über nachhaltig bewirtschaftete Bestände, sinnvolle Fangmethoden und andere Maßnahmen, die dabei helfen können, die Meere zu retten.
"Fisch ist aus!" An diese Ansage, so Taras Grescoe, werden wir uns gewöhnen müssen, wenn wir unsere Gewohnheiten nicht sehr bald ändern.
 
 
 
Verfasserangabe: Taras Grescoe. Aus dem Engl. von Franka Reinhart
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Grescoe, Taras
Jahr: 2010
Verlag: München, Blessing
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik NB.OBS, NB.OBW
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-89667-345-9
Beschreibung: 1. Aufl., 559 S.
Schlagwörter: Fischfang, Ausrottung, Fische, Nahrung, Meere, Überfischung, Fischfangmethode, Pisces
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Signatur: NB.OBS GRE Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
Zweigstelle: Zanklhof Signatur: NB.OBS GRE Standort 2: Depot Andräschule Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör