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Tajine international

100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Jochen Walter. Fotos Tina Engel
Jahr: 2017
Verlag: München, Christian-Verl.
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Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
 
 
Verfasserangabe: Jochen Walter. Fotos Tina Engel
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Jahr: 2017
Verlag: München, Christian-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KS
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ISBN: 978-3-9596100-7-0
Beschreibung: 1. Aufl, 191 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Walter, Jochen; Engel, Tina [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.S TAJ Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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