Vegane Superfoods

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Göb, Surdham
Verfasserangabe: Surdham Göb. [Fotos: Oliver Brachat]
Jahr: 2013
Verlag: Aarau, AT Verlag
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In seinem zweiten Buch entführt uns Surdham Göb, der auf 26 Jahre Erfahrung mit veganer Küche zurückblicken kann, in die wunderbare Welt der Superfoods. Das sind Lebensmittel, die über einen besonders hohen und konzentrierten Anteil an wertvollen Nährstoffen verfügen. Der Autor bringt uns Produkte wie Rohkakao, Lucuma, Maca, Gojibeeren und viele andere näher und zeigt, wie wir sie in der veganen Küche für schmackhafte, wunderbar nahrhafte und kraftspendende Gerichte verwenden können. In 70 Rezepten - von originellen Frühstücksideen und Superfood-Snacks für unterwegs über erfrischende und kraftspendende Drinks, feine kalte und warme Suppen bis zu wunderbar abwechslungsreichen Hauptspeisen, Keksen, Cupcakes, Brot und Kuchen - entführt uns der Autor in die Welt einer veganen euroasiatischen Küche, die ganz neue Geschmackserlebnisse eröffnet.
Verfasserangabe: Surdham Göb. [Fotos: Oliver Brachat]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Göb, Surdham
Jahr: 2013
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KV, NK.E
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ISBN: 978-3-03800-762-3
Beschreibung: 200 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Veganismus, Functional Food, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Strenger Vegetarismus, Veganische Kost, Veganische Ernährung, Vegane Ernährung, Funktionsnahrung, Designer Food <Functional Food>, Funktionelles Lebensmittel, Designfood <Functional Food>
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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