Bio?

die Wahrheit über unser Essen
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Laufer, Peter
Verfasserangabe: Peter Laufer. Nachw. von Thomas Weber. Aus dem Amerikan. von Karin Miedler ...
Jahr: 2015
Verlag: Salzburg, Residenz-Verl.
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Die abenteuerliche Geschichte unseres Essens - aufrüttelnd, informativ und unterhaltsam.
Als der Journalist Peter Laufer in seinem Supermarkt in Oregon "biologische" Walnüsse kauft, ist er verblüfft: Sie stammen aus - Kasachstan! Dies veranlasst ihn, tiefer hinter die Kulissen zu blicken. Er macht sich auf die Reise um die ganze Welt, um herauszufinden, wo seine täglich konsumierten Nahrungsmittel wie Kaffee und Gemüse eigentlich herkommen. Seine Erlebnisse in Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Bolivien und den USA zeigen, wie leicht wir dazu verführt werden, "Bio"-Produkte zu kaufen und den Kennzeichnungen blind zu vertrauen. Dieses Buch deckt Missstände auf und zeigt, wo es gerade bei uns auch positive Beispiele gibt.
Verfasserangabe: Peter Laufer. Nachw. von Thomas Weber. Aus dem Amerikan. von Karin Miedler ...
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Laufer, Peter
Jahr: 2015
Verlag: Salzburg, Residenz-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E, NT.N, GW.WV, VL.KF
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Südwind, Südwind : Umwelt / Klima, Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-7017-3359-0
Beschreibung: 286 S.
Schlagwörter: Biologische Ernährung, Biologische Landwirtschaft, Alternative Ernährung, Naturgemässe Ernährung, Vollwerternährung, Ökologische Landwirtschaft, Ökologisch-Organische Landwirtschaft, Öko-Anbau, Alternative Landwirtschaft, Organische Landwirtschaft
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Weber, Thomas [Nachw.]; Miedler, Karin [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Organic: a journalist's quest to discover the truth behind food labeling <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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