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Echt japanisch kochen

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Endo, Kaori; Endo, Kiyoko
Verfasserangabe: Kaori und Kiyoko Endo. Fotogr. von Iris L. Sullivan. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl]
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
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Überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit der japanischen Küche. Schritt für Schritt präsentiert Kaori Endo Ihnen eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten, Festtagsgerichte und Leckerbissen aus ihrer Kindheit. Lernen Sie japanische Gerichte für jeden Tag kennen: Dashi, die feine Grundbrühe, traditionelles Sushi oder Sukiyaki, das berühmte Rindfleisch-Fondue, begleitet von atmosphärischen Fotos und Notizen über die japanische Esskultur.
Verfasserangabe: Kaori und Kiyoko Endo. Fotogr. von Iris L. Sullivan. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Endo, Kaori; Endo, Kiyoko
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-86244-070-2
2. ISBN: 3-86244-070-2
Beschreibung: 186 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Essgewohnheit, Japan, Lebensmittel, Kochbuch, Essverhalten, Speisegewohnheit, Nippon, Nahrungsmittel, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sullivan, Iris L. [Fotogr.]; Ertl, Helmut [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Japon cuisine intime et gourmande <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 1208SB04874 Signatur: VL.KRS END Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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