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Triest

Stadt der Winde ; mit zahlreichen Farbfotografien und Rezepten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heinichen, Veit; Scabar, Ami
Verfasserangabe: Veit Heinichen und Ami Scabar
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Insel Verl.
Reihe: Insel Taschenbuch; 419855
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Die »rosa dei venti«, die Windrose am Hafen, erzählt uns: Triest ist die Stadt der Winde. Sie haben Düfte und Geschmacksnoten aus allen Himmelsrichtungen in die Hafenstadt gebracht: Aus dem Nordosten kamen Gulasch und Palatschinken, aus dem Westen der Stockfisch und aus dem Süden Zitrusfrüchte und Safran.
Veit Heinichen hat seine Heimat in der Fremde gefunden. Zusammen mit der Spitzenköchin Ami Scabar lädt er zu einer Entdeckung des faszinierenden Mythos Triest ein: Ob bei den Weinbauern auf dem Karst über der Stadt, in den Fischerdörfchen an der Adria oder bei Spaziergängen auf den Spuren von Rilke und Joyce - dieser Reisebegleiter ist ein Genuss für alle Sinne.
 
»In Triest treffen viele Geschmacksrichtungen aufeinander. Die Stadt, das Meer, die Aromen der mediterranen Welt, Mitteleuropa, der Karst und die slawischen Einflüsse.« Ami Scabar
Verfasserangabe: Veit Heinichen und Ami Scabar
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Heinichen, Veit; Scabar, Ami
Jahr: 2016
Verlag: Berlin, Insel Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik EL.EIY, VL.KRE
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ISBN: 978-3-458-35898-5
2. ISBN: 3-458-35898-6
Beschreibung: 3. Aufl., 155 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Triest, Reisebericht, Kochbuch, Trieste, Tergeste, Trst, Hodoeporicon, Reisetagebuch, Reisebeschreibung, Reiseschilderung, Reise / Beschreibung, Reisebriefe, Reiseessay, Reisereportage, Reise / Tagebuch <Formschlagwort>, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Barcode: 1807SB01757 Signatur: EL.EIY HEI Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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