Zur Trefferliste

04.; Fisch und Fleisch

Mediengruppe: Sachbuch
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg, Verlag Anton Pustet
Kochbuch ohne Rezepte / Andreas, Ingrid
Bandangabe: 04.
55
Vorbestellen
Der Band "Fisch & Fleisch" widmet sich dem Insiderwissen um die Verarbeitung dieser beiden wichtigen Lebensmittel: Wie erkenne ich beim Einkauf, dass der Fisch frisch ist? Wie gare ich Fischfilet, ohne dass es zerfällt und wie wird die gebackene Forelle knusprig? Wie bleibt der Braten saftig und bekommt trotzdem eine resche Kruste, wie gelingt das perfekte Steak und wie verhindere ich, dass Gulaschfleisch zäh wird?
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2019
Verlag: Salzburg, Verlag Anton Pustet
Bandangabe: 04.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.K
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-7025-0916-3
2. ISBN: 3-7025-0916-X
Beschreibung: 254 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Ratgeber, Fische, Fleisch, Kochen, Küche, Ratgeberliteratur, Pisces, Fleischspeise, Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 2008SB03915 Signatur: VL.K AND Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
Medium auf die Postliste setzen

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör