Die Autorin ist Expertin für antientzündliche Ernährung und hat als Betroffene die Vorteile dieser Ernährungsform selbst erlebt. Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Multipler Sklerose sowie 60 kreative Rezepte - ganz einfach nachzukochen und mit allen wichtigen Nährwertangaben.

Die Ernährung rückt als unterstützende Therapie bei Multipler Sklerose immer mehr in den Fokus. Denn eine falsche Ernährungsweise kann chronische Entzündungsprozesse weiter befeuern und einen negativen Einfluss auf den Verlauf der Multiplen Sklerose haben. Julia Bierenfeld ist selbst an Multipler Sklerose erkrankt und Expertin für antientzündliche Ernährung. In ihrem Ratgeber zeigt sie, warum wir auf unseren Darm hören sollten und wie wir mit einer geeigneten Lebensmittelauswahl chronischen Entzündungsprozessen entgegenwirken können.