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Unsere essbaren Wildpflanzen

bestimmen, sammeln, zubereiten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
 
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Verfasserangabe: Rudi Beiser
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Beiser, Rudi (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NF.G, VL.KLV
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ISBN: 978-3-440-17466-1
Schlagwörter: Bestimmungsbuch, Essbare Pflanzen, Wildpflanzen, Unkraut, Kräuter, Bestimmungsschlüssel, Wildpflanze, Unkräuter, Segetalpflanzen, Unkrautgesellschaft
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 2405SB00317 Signatur: NF.G BEI Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 18.09.2024 Mediengruppe: Sachbuch
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