Zeit, die Butterbrote wegzupacken: Wer den Ratgeber Müsli & Granola von Tanja Dusy gelesen hat, greift freiwillig gerne zu Körnern, Nüssen und Saaten. Müsli hat schon lange sein verstaubtes Image abgelegt und wird nun modern interpretiert. Als Granola wird es im Ofen so lange gebacken, bis es richtig knusprig ist. Kalte Milch am Morgen muss nicht sein? Frisch gekochtes Porridge wärmt von Innen und sättigt. Die Autorin hat aber auch an gesunde Verpflegung für unterwegs gedacht: Aus Müsli lassen sich ganz leicht köstliche Knusperriegel zum Mitnehmen zaubern. Häufig sind die Rezepte mit dem Superfood sogar vegan oder glutenfrei.